En esta visita a la finca Pago de La Jaraba de Villarrobledo conoceremos su bodega, quesería y almazara. Disfrutaremos además de una cata de vinos, quesos y aceites manchegos. ¡Una experiencia de agroturismo muy completa!
Itinerario
Nos reuniremos a la hora indicada en la entrada principal de la finca Pago de La Jaraba para dar comienzo a una visita guiada por sus instalaciones.
Tras una introducción sobre el origen e historia de La Jaraba, iniciaremos el recorrido por los viñedos de esta finca situada a las afueras de Villarrobledo. Nos detendremos además ante un molino típico manchego y seguiremos el tour en el olivar.
A continuación, nos dirigiremos a la zona de ganadería para ver las ovejas manchegas de la finca. Esta raza produce una leche excelente que sirve como materia prima para la elaboración de diferentes productos lácteos. Lo comprobaremos visitando la quesería de La Jaraba, en la que veremos cómo se producen sus quesos manchegos.
La siguiente parada tendrá lugar en la almazara. Aquí observaremos el proceso de elaboración del aceite de oliva, uno de símbolos de la gastronomía mediterránea. Tras contemplar cómo se lleva a cabo la producción, pasaremos a la bodega de La Jaraba para conocer todo lo relacionado con los vinos de Pago. Se trata de una Denominación de Origen Protegida que destaca por una extraordinaria calidad.
Finalmente, tras un tour de entre 2,5 y 3 horas, concluiremos la visita guiada por la finca con una degustación de vinos, quesos y aceites manchegos.
